BiNe` S MARACUJAKÄSEKUCHEN Rezept von Bine13100
Hier ist es BiNe` S MARACUJAKÄSEKUCHEN Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
BiNe` S MARACUJAKÄSEKUCHEN Rezept
Zutaten für 4 Personen
| KUCHENBODEN : | |
| 156 Gramm | Vanillekekse |
| 100 Gramm | Schokolade 70% Kakao |
| FÜLLUNG : | |
| 50 ml | Zitronensaft frisch gepresst |
| Zitronenschale gerieben | |
| 125 Gramm | Maracujawackelpuddingpulver |
| 200 ml | Wasser |
| 350 Gramm | Frischkäse natur |
| 100 Gramm | Naturjoghurt |
| 80 Gramm | Puderzucker |
| 20 Gramm | Vanillezucker |
| 300 ml | Sahne |
| DEKO : | |
| 2 | Vanillekekse zerbröselt |
| 100 Gramm | Schokolade 70% Kakao |
| frische Beeren | |
ZUBEREITUNG BiNe` S MARACUJAKÄSEKUCHEN Rezept
- Für den Boden die Kekse in einen Mixer fein zermahlen.
- 100 Gramm Schokolade im Wasserbad schmelzen & mit den zermahlenen Keksen vermischen.
- Eine Ø 20 cm Springform mit Backpapier auslegen & die Kekskrümel darin verteilen & platt drücken. Die Form 1 Stund in den Kühlschrank stellen.
- Für die Füllung das Maracujawackelpuddingpulver in 200 ml ( auf Packungsanweisung für 500 ml kochendem Wasser ) kochendem Wasser auflösen & den Zitronensaft & Zitronenabrieb hinzufügen. Die Masse etwa eine Stunde auskühlen lassen.
- Die Sahne steif schlagen & den ausgekühlten Maracujawackelpudding hinzu geben & verrühren. Den Kuchen über Nacht im Kühlschrank fest weden lassen.
- 100 Gramm Schokolade mit 20 Gramm Kokosöl im Wasserbad schmelzen & Herzformen begiessen & / oder auf ein Backpapier etwas Schokolade bestreichen & fest werden lassen.
- Den Kuchen aus der Form lösen & mit den Herzen verzieren.
- Die zwei Vanillekekse & die Schokolade vom Backpapier klein brechen & auf dem Kuchen dekorieren.
BiNe` S MARACUJAKÄSEKUCHEN Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.05.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1046 (250) |
| Eiweiß | 2,5 g |
| Kohlenhydrate | 33,6 g |
| Fett | 11,5 g |
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