Winzerpfanne fruchtig - Rezept Durch wastel

Winzerpfanne fruchtig - Rezept geschrieben von wastel

Folgendes ist Winzerpfanne fruchtig - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Winzerpfanne fruchtig - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3	Putenschnitzel
1	Apfel
1	Möhre
200 Gramm	Weintrauben -kernlos
1	Zwiebel
200 Gramm	Crème fraîche
	Salz
	Pfeffer
	Curry
etwas	Weißwein

Vorbereitung für Winzerpfanne fruchtig - Rezept

1. Die Putenschnitzel waschen ,trockentupfen und in Streifen schneiden ,Ihr könnt auch statt Putenschnitzel Hähnchenbrust nehmen.
2. Geschälter Apfel und Möhre werden fein geraspelt ,Zwiebel in Ringe geschnitten und die Weintrauben halbiert.
3. In den erhitzten Fett wird nun zuerst die Zwiebel glasig gedünstet dann kommt das Fleisch dazu und alles wird angebraten
4. Geraspelte Möhre und Apfel dazugeben mit etwas Wasser ablöschen und so ca,10 Minuten dünsten lassen.
5. Jetzt kommen die halbierten Weintrauben dazu und alles wird bei geringer Wärmezufuhr erwärmt.
6. Zum Schluß kommt das Creme fraiche dazu ,salzen pfeffern ,Curry darübergeben und mit den Weißwein alles abschmecken.
7. Wir haben dazu Kartoffelpü gegessen aber genauso gut schmeckt auch Reis.

Winzerpfanne fruchtig - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.02.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1205 (288)
Eiweiß	2,5 g
Kohlenhydrate	2,4 g
Fett	30,0 g

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