Sauerkraut Topf - Rezept von erdbeere1706
Folgendes ist Sauerkraut Topf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von erdbeere1706 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Sauerkraut Topf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 gr. | Sauerkraut |
| 400 gr. | Bohnen weiß Konserve |
| 250 gr. | Rinderhack |
| 1 Stück | Zwiebel frisch |
| 1 Stück | Porree frisch |
| 0,5 Bund | Frühlingszwiebel |
| 2 TL | Avocado Öl |
| 1,5 Liter | Gemüsebrühe |
| Kümmel gemahlen | |
| Salz grob | |
| Pfeffer aus der Mühle weiß | |
| Paprika edelsüß |
ZUBEREITUNG Sauerkraut Topf - Rezept
- Rindfleisch in kleine Stücke schneiden und durch den Fleischwolf lassen, eine Zwiebel ebenfalls mit durch lassen.
- Bohnen aus der Dose schütten, abspülen und abtropfen lassen.
- Sauerkraut abtropfen lassen und klein schneiden.
- Avocadoöl erhitzen, das durchgelassene Rindfleisch- Zwiebelgemisch krümlig anbraten und mit Pfeffer und Salz würzen. Die in Ringe geschnittenen Frühlingszwiebeln und Porree Ringe dazu geben und mit schmoren. Sauerkraut zugeben und weitere 5 Minuten mit schmoren. Mit Kümmel Pulver und Paprika Pulver würzen, mit Gemüsebrühe ablöschen und 20 Minuten leicht köcheln lassen.Die Bohnen dazu geben und heiss werden lassen.
Sauerkraut Topf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.02.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 209 (50) |
| Eiweiß | 2,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 3,6 g |
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