Salat : Ochsenmaulsalat - Rezept Von Einsendungen Marlinfaenger

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    Hier ist es Salat : Ochsenmaulsalat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Marlinfaenger geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Salat : Ochsenmaulsalat - Rezept


    Salat : Ochsenmaulsalat - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 gr. Ochsenmaul
    2 Frühlingszwiebeln
    2 EL Schnittlauch frisch gehackt
    Senf bayrisch
    Balsamico-Essig weiß
    1 TL (gestrichen) Chiliflocken rot
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    Olivenöl
    Wasser


    ZUBEREITUNG Salat : Ochsenmaulsalat - Rezept


    1. Das Ochsenmaul bekommt man in einer guten Fleischerei bereits abgekocht und fein blättrig aufgeschnitten.
    2. Die Zwiebeln längs halbieren und quer in feine Streifen schneiden.Das Fleisch, Zwiebelstreifen und die Schnittlauchröllchen in eine entsprechende Schüssel geben.
    3. Aus den restlichen Zutaten eine WÜRZIGE Marinade rühren.Alles miteinander vermengen und etwas ziehen lassen.



    Salat : Ochsenmaulsalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 125 (30)
    Eiweiß 2,4 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 1,2 g


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