Rumpsteak nur mit Salat und Röstbrot - Rezept von Baerenbraut

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    Hier ist es Rumpsteak nur mit Salat und Röstbrot - Rezept. Dieses Rezept von Baerenbraut geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rumpsteak nur mit Salat und Röstbrot - Rezept


    Rumpsteak nur mit Salat und Röstbrot - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    2 St Steaks min. 2,5 cm dick
    Butter, Pfeffer, Butterschmalz


    ZUBEREITUNG Rumpsteak nur mit Salat und Röstbrot - Rezept


    1. Die Steaks unbedingt bei Zimmertemperatur verarbeiten!In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen. Die ungewürzten Steaks von jeder Seite 1,5 min. braten. In einer Auflaufform oder ähnlichem eine Scheibe Brot legen und die Steaks darauf. So können sie auf der Unterseite im Ofen nicht verbrennen. Dann in den auf 160 Grad vorgeizten Ofen schieben und je nach Stärke ca. 10 min. ruhen lassen. In der Pfanne die Brotscheiben anrösten. Dann etwas Butter schaumig zerlassen und die Steaks nur kurz darin schwenken.Mit dem Salat und den Brotscheiben auf einem Teller anrichten und salzen und pfeffern.



    Rumpsteak nur mit Salat und Röstbrot - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.02.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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