Rührei mit Schnittlauch und Kieler Sprotten - Rezept Durch Angelinas

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  • Rührei mit Schnittlauch und Kieler Sprotten - Rezept geschrieben von Angelinas

    Hier ist es Rührei mit Schnittlauch und Kieler Sprotten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Angelinas geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Rührei mit Schnittlauch und Kieler Sprotten - Rezept


    Rührei mit Schnittlauch und Kieler Sprotten - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    3 Eier Freiland
    2 Esslöffel Schnittlauch
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle weiß
    1 Scheibe Brot beliebig, mit Streichfett, halbiert
    1 Teelöffel Öl
    4 Kieler Sprotten
    1 Tomate in Spalten


    ZUBEREITUNG Rührei mit Schnittlauch und Kieler Sprotten - Rezept


    1. Die Eier in eine Schüssel schlagen und verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
    2. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze heiß werden lassen, mit dem Öl auspinseln, das Rührei hineingeben mit dem Schnittlauch bestreuen und stocken lassen, zusammenschieben und auf die Brothälften verteilen.
    3. Jeweils 2 Kieler Sprotten auf eine halbe Scheibe Brot geben und diese dann mit einer halben Tomate auf einem Teller anrichten. Bei Tisch wird nur noch der Kopf und der Schwanz der Sprotten begeknipst bevor man es sich schmecken lässt.
    4. Für 2 Personen als Snack aber nur für eine hungrige Person;-))



    Rührei mit Schnittlauch und Kieler Sprotten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.10.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 427 (102)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 0,8 g
    Fett 10,4 g


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