Pizzasauce selbst gekocht Rezept durch gertil
Folgendes ist Pizzasauce selbst gekocht Rezept. Dieses Rezept von gertil geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pizzasauce selbst gekocht Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Paprika |
| 250 Gramm | Tomaten |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 4 Stk. | Knoblauch frisch |
| Chili aus der Mühle | |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Rapsöl | |
| 0,25 Liter | Gemüsebrühe aus Vorrat |
| 0,125 Liter | Rotwein |
| Basilikum gehackt | |
| 1 EL | Tomatenmark |
Vorbereitung für Pizzasauce selbst gekocht Rezept
- Zwiebel abschälen und klein schneiden.In etwas Rapsöl anrösten.Knoblauch abschälen und klein hacken.Paprika und Tomaten waschen und ohne Strunk klein schneiden.
- Knoblauch zu den angerösteten Zwiebeln geben und kurz mit rösten.Nun Paprika und Tomaten dazugeben mit Rotwein und Gemüsebrühe ablöschen.Mit Chlli. Salz und Pfeffer würzen. (nach Geschmack)Tomatenmark dazugeben.Zum Schluss noch Basilikum dazu geben.
- Nun das Ganze köcheln lassen bis es ziemlich cremig wird (siehe Bild)Ich hab die Sauce nicht passiert kann man natürlich machen.Wir mögen das nicht so.
- Die Sauce ist vielseitig verwendbar.Ist auch toll zum einfrieren.
Pizzasauce selbst gekocht Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 142 (34) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 2,7 g |
| Fett | 0,2 g |
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