Kürbis mit Feta und Uhudler - Rezept geschrieben von sissikaiser
Hier ist es Kürbis mit Feta und Uhudler - Rezept. Dieses Rezept von sissikaiser geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kürbis mit Feta und Uhudler - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Hokaido Kürbis |
| 1 Päckchen | Feta Käse |
| Olivenöl | |
| 250 ml | Uhudler Traubensaft |
| 3 EL | Rosmarin gehackt |
| 3 EL | Kürbiskerne gehackt |
| Salz |
Vorbereitung für Kürbis mit Feta und Uhudler - Rezept
- Hokaido-Kürbis halbieren, entkernen und in ca. 1 cm dicke Scheiben/Stücke schneiden.Backblech mit Olivenöl bepinseln. Die Kürbisstücke dicht nebeneinander reigen, salzen, Uhudler-Traubensaft dazu leeren und bei 200° C in das Backrohr schieben.Nach 20 Min. Bratzeit den geriebenen Feta darüber verteilen und noch einmal für ca. 10 Min. weiterbraten. Kürbis soll weich sein und Feta leicht braun.Mit Rosmarin und gehackten Kürbiskernen bestreut servieren.Entweder als Beilage zu Fleisch reichen oder einfach mit Brot genießen.L U S T auf S O N N E im Essen?Griechischer Feta, Olivenöl, leuchtend oranger Kürbis, den Immunsystem-Athleten Kürbiskerne und Traubensaft... und der Nebel verschwindet garantiert;-)
Kürbis mit Feta und Uhudler - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 180 (43) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 1,9 g |
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