Getrüffelte Nudeln an Proseccoschaum - Rezept geschrieben von Das perfekte Dinner
Hier ist es Getrüffelte Nudeln an Proseccoschaum - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Getrüffelte Nudeln an Proseccoschaum - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 700 g | Nudeln frisch |
| 2 EL | Trüffelöl |
| Butter | |
| 1 | Sommertrüffel (ca. 40 g) |
| 1 Schuss | Prosecco Perlwein |
ZUBEREITUNG Getrüffelte Nudeln an Proseccoschaum - Rezept
- Die Nudeln in gesalzenem Wasser 3 bis 4 Minuten kochen. Dann ein wenig Butter zusammen mit Trüffelöl schmelzen und die Nudeln hinzufügen. Anschließend noch mit einem Schuss Prosecco verfeinern.
- Zum Schluss über die Nudeln die Sommertrüffel streuen.
Getrüffelte Nudeln an Proseccoschaum - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.03.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1884 (450) |
| Eiweiß | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 50,0 g |
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