Filet vom Biolachs auf einem Spiegel vom Erbsen-Minzpüree (Susanne Fröhlich) - Rezept By Das perfekte Promi Dinner

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    Hier ist es Filet vom Biolachs auf einem Spiegel vom Erbsen-Minzpüree (Susanne Fröhlich) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Filet vom Biolachs auf einem Spiegel vom Erbsen-Minzpüree (Susanne Fröhlich) - Rezept


    Filet vom Biolachs auf einem Spiegel vom Erbsen-Minzpüree (Susanne Fröhlich) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    Fisch:
    4 Stk. Lachs frisch
    400 gr. Butter
    Püree:
    400 gr. Erbsen
    200 ml Sahne
    2 EL Butterflocken
    1 Msp Gewürzmischung
    1 Prise Zucker
    1 Stk. Minze
    1 Msp Dill
    1 Stk. Zitrone
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer


    Vorbereitung für Filet vom Biolachs auf einem Spiegel vom Erbsen-Minzpüree (Susanne Fröhlich) - Rezept


    1. Besondere Materialien und Deko:Feuerfeste Formalter Balsamico-Essig, nach Geschmack



    Filet vom Biolachs auf einem Spiegel vom Erbsen-Minzpüree (Susanne Fröhlich) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1620 (387)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 4,5 g
    Fett 40,8 g


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