Chimichuri - Marinade - Rezept durch nannsi
Folgendes ist Chimichuri - Marinade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von nannsi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Chimichuri - Marinade - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Knoblauchknolle |
| 1 Bund | Petersilie |
| 2 TL | Salz |
| Pfeffer nach Geschmack | |
| 3 | Pimentkörner |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 1 TL | Zucker |
| 1 TL | Paprika edelsüß |
| 0,666667 Tasse | Wasser |
| 1,5 Tasse | Essig |
| 0,5 | Chilli rot grob gehackt |
ZUBEREITUNG Chimichuri - Marinade - Rezept
- Petersilie grob hacken, Knoblauch hacken und beides in eine Schale geben.
- In einem Topf alle restlichen Zutaten ein mal aufkochen und vom Herd nehmen.
- Topfinhalt 5 Minuten abkühlen lassen und dann in die Schale mit der Petersilie und dem Knoblauch gießen. 1 Stunde ziehen lassen und in ein gut verschließbares Gefäß / Glas einfüllen.
- Die Marinade hält sich gut einige Monate im Kühlschrank und wird mit der Zeit immer besser. Eignet sich für Fleisch, Fisch und Geflügel.
Chimichuri - Marinade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.04.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 150 (36) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 4,9 g |
| Fett | 0,4 g |
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