Wok-Variante im Herbst - Rezept durch Sachsenperle
Folgendes ist Wok-Variante im Herbst - Rezept. Dieses Rezept von Sachsenperle geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wok-Variante im Herbst - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Kürbis |
| 400 g | Zucchini |
| 4 | Hühnerbrustfilet |
| 1 | Zwiebel |
| 500 ml | Gemüsebrühe |
| 250 g | Woknudeln |
| Rosmarin frisch | |
| 1 EL | Sonnenblumenöl |
Vorbereitung für Wok-Variante im Herbst - Rezept
- Die Vorbereitung:Den Kürbis und die Zucchini schälen und in Würfel schneiden, Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, Hühnerbrustfilets abwaschen, trockentupfen und in Streifen schneiden.
- Rosmarinnadeln fein schneiden,Gemüsebrühe nach Anleitung anrühren.
- Wok erhitzen und im heißen Öl zuerst die Zwiebel, dann das Fleisch anbraten. Nun den Kürbis, die Zucchini dazugeben und alles anschmoren. Rosmarin einstreuen und mit der Brühe angießen, durchühren und 10 min. leicht köcheln lassen. Die Woknudeln ungekocht dazugeben uns so lange rühren bis die Nudeln alle Flüssigkeit aufgenommen haben.
Wok-Variante im Herbst - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 146 (35) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 2,7 g |
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