Violettes-Kartoffel-Möhrengratin - Rezept von Namine
Hier ist es Violettes-Kartoffel-Möhrengratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Namine geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Violettes-Kartoffel-Möhrengratin - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 300 g | Violette-Möhren |
| 500 g | Kartoffeln festkochend |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 125 ml | Sahne |
| 125 ml | Milch |
| 50 g | Emmentaler gerieben |
| 3 EL | Parmesan gehobelt |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuss |
ZUBEREITUNG Violettes-Kartoffel-Möhrengratin - Rezept
- Kartoffeln und Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Eine Auflaufform mit der Knoblauchzehe einreiben. Kartoffel und Möhren in die Auflaufform schichten. Sahne, Milch und die Gewürze mischen und über die Kartoffel-Möhren geben. Käse darauf verteilen. Umluft 160°C 45 min. Ein schönes Violetts Gratin.
Violettes-Kartoffel-Möhrengratin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Kohlenhydrate | 9,7 g |
| Fett | 9,1 g |
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