Rosenkohl - Schinken-Torte - Rezept von essensliebhaberin
Hier ist es Rosenkohl - Schinken-Torte - Rezept. Dieses Rezept von essensliebhaberin geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Rosenkohl - Schinken-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 750 g | Rosenkohl |
| Salz | |
| 3 | Eier |
| 1 | Eigelb |
| 125 ml | Milch |
| 125 g | Sahne |
| frisch gemahlener Pfeffer | |
| Muskatnuss frisch gerieben | |
| 100 g | Schinken |
| 1 | fertiger Pizzateig |
| 50 g | geriebener käse |
| 1 Bund | Schnittlauch |
| 250 g | Joghurt |
| 1 TL | Currypulver |
ZUBEREITUNG Rosenkohl - Schinken-Torte - Rezept
- Rosenkohl waschen , putzen und in kochendem Salzwasser 5 Minuten vorgaren.Dann abschrecken und gut abtropfen lassen.Eier , Eigelb , Milch , Sahne , Salz, Pfeffer und Muskat verquirlen. Schinken in Streifen schneiden.
- Eine Springform mit dem Pizzateig auslegen.Rosenkohl und die Schinkenstreifen einfüllen und mit der Eiermilch begießen.Geriebenen Käse darüberstreuen. Im Vorgeheizten Backofen bei 200°Grad ca. 45 Minuten auf der unteren Schiene backen.
- Schnittlauch waschen , trocken schütteln und in Röllchen schneiden.Mit Joghurt, Salz , Pfeffer und Curry verrühren.Zur Rosenkohl Torte servieren
Rosenkohl - Schinken-Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 473 (113) |
| Eiweiß | 5,7 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 8,0 g |
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