Heidelbeer - Muffin - Rezept durch Linus1963
Folgendes ist Heidelbeer - Muffin - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Linus1963 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Heidelbeer - Muffin - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Heidelbeeren frisch |
| 250 ml | Buttermilch |
| 1 | Ei |
| 150 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 300 Gramm | Mehl |
| 3 Teelöffel | Backpulver |
| 125 Gramm | weiche Butter |
ZUBEREITUNG Heidelbeer - Muffin - Rezept
- Das Ei,Butter,Zucker und Vanillinzucker in der Küchenmaschine zu einer breiigen Masse verrühren
- Buttermilch zugeben und ebenfalls verrühren
- Mehl mit Backpulver vermischen und unter die Buttermilchmasse rühren
- Heidelbeeren unter den Teig heben
- Muffinblech mit Papierförmchen bestücken und den Teig einfüllen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 150°C Heißluft ca. 25 min. backen...Garprobe machen
- Die Menge reicht für ein normales 12 er Blech. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen
Heidelbeer - Muffin - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 808 (193) |
| Eiweiß | 4,2 g |
| Kohlenhydrate | 41,7 g |
| Fett | 0,6 g |
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