Gratinierte Champignons - Rezept By Nats08

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    Folgendes ist Gratinierte Champignons - Rezept. Dieses Rezept von Nats08 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gratinierte Champignons - Rezept


    Gratinierte Champignons - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    40 g Speck
    1 Zwiebel
    500 g Champignons frisch
    0,5 TL Rosmarin getr.
    1 TL Zitronensaft
    Salz
    Pfeffer
    150 g Creme fraiche
    1 Eigelb
    1 EL Schnittlauch


    ZUBEREITUNG Gratinierte Champignons - Rezept


    1. Speck und Zwiebel fein würfeln. Pilze vierteln. Speck und Zwiebeln andünsten. Pilze, Rosmarin und Zitronensaft zugeben und 3 Min. garen. Salzen und Pfeffern.
    2. In eine Auflaufform füllen. Creme fraiche, Eigelb und Schnittlauch verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf den Pilzen verteilen. Im vorgeheizten Backofen gratinieren.
    3. TIPP: Wer es sehr "käsig" mag kann auch noch geriebenen Käse darüber sreuen.
    4. TIPP: Schmeckt einfach so oder mit Kartoffelrösti.



    Gratinierte Champignons - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 351 (84)
    Eiweiß 4,6 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 6,8 g


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