Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept von lilly-sue
Folgendes ist Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Chicoree |
| 0,5 | Gurke |
| 2 | Tomaten |
| 250 Gramm | Quark |
| 125 ml | Milch |
| 3 EL | Olivenöl extra vergine |
| 2 kleine | Zwiebeln frisch |
| 2 EL | Kräutermischung TK |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprika edelsüß | |
| Zucker weiß |
ZUBEREITUNG Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept
- Chicoree von den einzelnen Blättern befreien und waschen und trockentupfen.
- Die Gurke waschen und in lange Spalten schneiden.
- Für den Dip die Tomaten kurz anbrühen und von der Haut befreien. Das Innenleben entfernen und das Fruchtfleisch in sehr sehr kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebeln schälen und in sehr kleine Würfel schneiden.
- Quark mit Milch verrühren, das Öl zugeben und die Zwiebeln unterheben. Tomatenwürfel unterheben und die Kräuter einrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.
Chicoree mit Kräuter-Dip, - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 778 (186) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 15,6 g |
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