Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept von Colea

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    Hier ist es Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Colea geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept


    Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 Gramm Schweinefilet
    2 Päckchen Waldpilzsuppe Instant
    300 Millilitter Sahne
    200 Millilitter Milch
    400 Gramm Champignons frisch
    3 Esslöffel Rapsöl
    Pfeffer
    Salz
    Knoblauchpulver


    Vorbereitung für Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept


    1. Filet in 2 cm dicke Scheiben schneiden u. etwas flach drücken. In der Pfanne im heißen Öl etwas anbraten. Mit Pfeffer, Salz und etwas Knoblauchpulver würzen. Die Champignons ebenfalls in Scheiben schneiden und anbraten.Mit Pfeffer und Salz würzen. Die Filetscheiben fächerförmig in eine Auflaufform legen, Die Pilze darüber verteilen. Das Suppenpulver mit der Milch und der Sahne verrühren und über die Fleisch/Pilz-Masse gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 - 45 backen. Dazu passen Reis oder Spätzle und Salat.



    Waldpilz-Sahne-Filet - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.11.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 678 (162)
    Eiweiß 14,3 g
    Kohlenhydrate 0,9 g
    Fett 11,4 g


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