Gebratene Mini-Maultaschen auf Feldsalat - Rezept Eingereicht von Rosalinde111

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    Folgendes ist Gebratene Mini-Maultaschen auf Feldsalat - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gebratene Mini-Maultaschen auf Feldsalat - Rezept


    Gebratene Mini-Maultaschen auf Feldsalat - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 g Minimaultaschen Kühlregal
    5 Lauchzwiebeln
    1 gehäufter EL Ingwer gehackt
    1 EL Butter
    1 EL Bratkartoffelgewürz mit Kräuter
    Chiligewürz, Salz, Pfeffer
    60 g Feldsalat
    10 Cocktailtomaten
    0,5 Orange Saft
    1 EL Öl
    1 EL Rotweinessig
    4 EL Joghurt
    Salz, Pfeffer
    3 EL Pinienkerne geröstet


    Vorbereitung für Gebratene Mini-Maultaschen auf Feldsalat - Rezept


    1. Minimaultaschen in Streifen schneiden, Lauchzwiebeln putzen, waschen, in Ringe schneiden, 1 Stück Ingwer schälen, in Scheiben schneiden, fein hacken. Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Maultaschenstreifen zugeben, mit den Gewürzen kräftig würzen und richtig goldbraun bzw. knusprig anbraten, Lauchzwiebeln und Ingwer zugeben und weitere 5-7 Minuten mitbraten...fertig
    2. Feldsalat putzen, waschen und auf Teller verteilen, Cocktailtomaten waschen, vierteln und auf dem Feldsalat verteilen. Aus Orangensaft, Öl, Essig, Joghurt, Salz und Pfeffer ein Dressing mischen, über den Salat großzügig verteilen.
    3. gebratene Maultaschenstreifen darauf verteilen und mit Pinienkernen verteilen....Maultaschen mal anders....Guten Appetit...



    Gebratene Mini-Maultaschen auf Feldsalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1230 (294)
    Eiweiß 7,3 g
    Kohlenhydrate 3,9 g
    Fett 27,8 g


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