Wirsinggemüse - Rezept durch chris51
Hier ist es Wirsinggemüse - Rezept. Dieses Rezept von chris51 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Wirsinggemüse - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 0,5 | Wirsingkohl frisch |
| 1 | Zwiebel gewürfelt |
| Bärlauch frisch in Streifen geschnitten | |
| 2 TL | Mehlbutter |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Muskat | |
| 1 Tasse | Fleischbrühe |
ZUBEREITUNG Wirsinggemüse - Rezept
- Wirsing in Streifen schneiden mit der Zwiebel in etwas Fett im Topf anbraten, Fleischbrühe zugeben und 10 Min köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.Mehlbutter zugeben und verrühren. Zum Schluß den geschnittenen Bärlauch zugeben.
- ...........dazu Kartoffelecken, gek.Rindfleisch (Bug) im KB
Wirsinggemüse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 230 (55) |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 5,6 g |
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