Waldpilz Pfannkuchen - Rezept von AngusY66
Folgendes ist Waldpilz Pfannkuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von AngusY66 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Waldpilz Pfannkuchen - Rezept
Zutaten für 2 Personen
250 Gramm | Waldpilze |
1 Stück | Zwiebel |
4 Stück | Eier |
250 Milliliter | Milch |
200 Gramm | Mehl |
50 Gramm | Käse |
Olivenöl | |
Pfeffer, Salz |
ZUBEREITUNG Waldpilz Pfannkuchen - Rezept
- Zwiebel in feine Streifen schneiden, Pilze (alternativ Champions) in Spalten schneiden. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und Zwiebel und Pilze darin braten. Mit Pfeffer und Salz würzen.
- Eier, Mehl und Milch zu einen glatten Teig verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen.
- Pilze aus der Pfanne nehmem und noch etwas Öl darin erhitzen. Teig hineingeben und langsam backen lassen. Inzwischen Käse in Würfel schneiden.
- Wenn der Teig von der Unterseite goldbraun ist, die Pilze und den Käse vorsichtig darauf verteilen und in den Ofen bei Oberhitze (Grill) goldbraun backen.
Waldpilz Pfannkuchen - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.01.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 577 (138) |
Eiweiß | 6,3 g |
Kohlenhydrate | 20,9 g |
Fett | 3,1 g |
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