Rote Bete Carpaccio mit Feta-käsewürfel - Rezept geschrieben von Forelle1962
Hier ist es Rote Bete Carpaccio mit Feta-käsewürfel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Rote Bete Carpaccio mit Feta-käsewürfel - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 4 gekochte | Rote Bete dünne Scheiben |
| 200 gr. | Feta-käse klein gewürfelt |
| 1 kleine | Zwiebel gehackt |
| etwas Olivenöl | |
| Salz & Pfeffer a.d.Mühle | |
| etwas | Zitronensaft frisch gepresst |
ZUBEREITUNG Rote Bete Carpaccio mit Feta-käsewürfel - Rezept
- Den geschnittenen Käse in eine Schüssel geben, die geschnittene Zwiebel dazu geben und mit Salz & Pfeffer würzen und das Ganze mit etwas Olivenöl abrunden.
- Die Rote Bete ganz dünn schneiden und auf einer Platte anrichten.
- Die Käsewürfel an die Rote Bete geben und mit einigen Zitronenspritzern abrunden.
- Entweder es einfach so essen oder auch als Beilage z.B. zu Bratkartoffeln oder Anderem. Eignet sich sehr gut als kleine Vorspeise.
Rote Bete Carpaccio mit Feta-käsewürfel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.09.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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