Gebackener Ziegen-Camembert und Römersalat mit Erdbeersauce - Rezept Gesendet von Sheeva1960

Gebackener Ziegen-Camembert und Römersalat mit Erdbeersauce - Rezept geschrieben von Sheeva1960

Folgendes ist Gebackener Ziegen-Camembert und Römersalat mit Erdbeersauce - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.

Gebackener Ziegen-Camembert und Römersalat mit Erdbeersauce - Rezept

Zutaten für 2 Personen

1	Schalotte frisch
1 EL	Öl
1 TL	Zucker
1 TL	Pfefferkörner grün eingelegt
2 EL	Balsamico-Essig
5 EL	Wasser
250 gr.	Erdbeeren frisch
2	Römersalatherzen
270 gr.	Ziegencamembert
4 EL	Mehl
1	Ei
60 gr.	Semmelbrösel
40 gr.	Butter

ZUBEREITUNG Gebackener Ziegen-Camembert und Römersalat mit Erdbeersauce - Rezept

1. Die Schalotte abziehen und in feine Würfel schneiden .Erdbeeren putzen und in Spalten schneiden .Pfefferkörner abtropfen lassen .Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schalotten darin andünsten .Die grünen Pfefferkörner zugeben und kurz mitdünsten .Zucker ,Balsamico-Essig ,Wasser und die Erdbeeren zugeben bei mittlerer Hitze ca. 3-5 Min.köcheln lassen .
2. Römersalatherzen putzen und zerpflücken .Ziegencamembert erst in Mehl ,dann in 1 verquirltes Ei und zum Schluss in Semmelbrösel wenden .Butter in einer Pfanne erhitzen .Ziegencamemberts darin bei mittlerer bis starker rundherum inca. 4-5 Min. goldbraun ausbacken .Auf Küchenpapier abtropfen lassen .Ziegencamembert mit Römersalat und Erdbeersauce auf Tellern anrichten und servieren .

Gebackener Ziegen-Camembert und Römersalat mit Erdbeersauce - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	40
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	24.04.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	883 (211)
Eiweiß	8,1 g
Kohlenhydrate	15,3 g
Fett	13,0 g

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