Buchweizen - Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen - Rezept Durch lavandula

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    Folgendes ist Buchweizen - Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen - Rezept. Dieses Rezept von lavandula geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Buchweizen - Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen - Rezept


    Buchweizen - Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 g Buchweizen
    300 g Dinkelmehl
    100 g Sonnenblumenkerne
    0,5 Würfel Hefe, zerbröckelt
    2 EL Essig
    1 EL Salz
    350 ml Wasser, lauwarm


    ZUBEREITUNG Buchweizen - Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen - Rezept


    1. Buchweizen zu feinem Mehl mahlen. Alle weiteren Zutaten dazu geben und mit dem Knethaken des Rührgerätes oder der Küchenmaschine zu einem recht flüssigen Teig verarbeiten. Nicht gehen lassen!
    2. In den kalten!!! Backofen schieben und bei 200 Grad in ca. 60 Minuten knusprig braun backen.



    Buchweizen - Dinkelbrot mit Sonnenblumenkernen - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1268 (303)
    Eiweiß 13,1 g
    Kohlenhydrate 38,6 g
    Fett 10,2 g


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