Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept von Heimi

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    Folgendes ist Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Heimi geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept


    Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    4 Eier
    150 g Butter
    100 g Zucker
    1 Pack Vanillezucker
    150 g Schokolade
    150 g Mehl
    0,5 Päckchen Backpulver
    2 EL Rum
    450 g Ananas Konserve abgetropft
    Ausserdem
    Puderzucker zum Bestreuen
    2 EL Kokosraspeln für die Form ausstreuen


    Vorbereitung für Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept


    1. Den Backofen auf 180°Grad vorheizen.
    2. Die Eier trennen. Die Eigelbe mit Butter, Zucker und Vanillezuckerschaumig schlagen.
    3. Die Eiweiße steif schlagen.
    4. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und unter den Teig rühren.Mehl mit Backpulver mischen. Rum und die Mehlmischung zum Teig gebenund unterrühren. Den Eischnee unterheben.
    5. Den Teig in eine eingefettete und mit Kokosflocken ausgestreuteSpringform 26 cm geben und glattstreichen. Mit Ananasstücken belegenund im vorgeheizten Backofen auf der mittleren Einschubleiste 45 Min.backen. Zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.



    Schokoladenkuchen mit Ananas - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.03.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1293 (309)
    Eiweiß 3,0 g
    Kohlenhydrate 34,2 g
    Fett 16,5 g


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