schnelle Kürbiscremesuppe - Rezept durch Sanoi
Hier ist es schnelle Kürbiscremesuppe - Rezept. Dieses Rezept von Sanoi geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
schnelle Kürbiscremesuppe - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 600 g | Hakkaido-Kürbis, püriert |
| 400 g | Kokosmilch ungesüßt |
| 300 ml | Gemüsebrühe |
| 3 TL | Currypulver |
| 3 TL | Currypaste rot |
| 1 Schuss | Sojasoße |
| Salz, Pfeffer |
ZUBEREITUNG schnelle Kürbiscremesuppe - Rezept
- Den Kürbis hatte ich im Vorfeld weich gekocht, püriert und eingefroren. So kann man ihn saisonal kaufen und das ganze Jahr über Kürbissuppe machen.
- Das Kürbispüree in einen Topf geben und erhitzen. Dann die Kokosmilch hinzugeben. Alle weiteren Zutaten nach und nach einrühren und mit den Gewürzen nach eigenem Gusto abschmecken....Fertig.
- Sollte die Suppe etwas Flocken, kurz mit dem Pürierstab aufmixen. Als Deko kann man einen Klecks Creme Fraîche hinzugeben.
schnelle Kürbiscremesuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 121 (29) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 3,1 g |
| Fett | 1,5 g |
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