Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept geschrieben von chefinmaria
Hier ist es Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von chefinmaria geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 Stück | Eier |
| 200 gr. | Mehl |
| 125 gr. | Butter |
| 100 gr. | Zucker |
| 0,5 Stück | Zitronen unbehandelt |
| 2 TL | Backpulver |
| 100 ml | Milch |
| 500 gr. | Pfirsiche frisch |
| Staubzucker zum Bestreuen |
ZUBEREITUNG Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept
- Die Pfirsiche mit heißen Wasser übergießen, Haut und Kerne entfernen.
- Eine Springform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstäuben.
- Die zimmerwarme Butter, Eier, Zucker mit der geriebenen Zitronenschale schaumig rühren. Mehl mit dem Backpulver vermengen und langsam unterrühren. Um einen zähflüssigen Teig zu erhalten die Milch untermengen.
- Den Teig in die Springform füllen, die Pfirsiche drauflegen und im vorgeheizten Backrohr bei 190 Grad ca 30 - 35 Minuten backen.
- Den Kuchen gut auskühlen lassen und mit Staubzucker bestreut servieren.
- hmmmmmmmmmmmmm der war lecker, grins
Pfirsichkuchen Die Weinbergpfirsichernte startet - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 28,9 g |
| Fett | 10,3 g |
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