Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept By heinzelfrau

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    Hier ist es Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept


    Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    250 g Bolognesesoße
    300 g Kartoffel geschält frisch
    100 g Chorizowurst
    50 g Speck gewürfelt
    300 g Sauerkraut Konserve abgetropft
    300 ml Gemüsebrühe
    1 EL Olivenöl
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle


    Vorbereitung für Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept


    1. Kartoffeln waschen , schälen und in Würfel schneiden. Chorzowurst in dünne Scheiben schneiden.
    2. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Speckwürfel darin anbraten, Rest Bolognese und die Chorizowurst zugeben und 5 Minuten mitdünsten. Mit Gemüsebrühe aufgießen. Kartoffeln und Sauerkraut zugeben und alles 20 - 25 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.
    3. 5 Minuten vor Ende der Garzeit Deckel abnehmen und etwas einköcheln. Nach Geschmack mit etwas Salz und Pfeffer abschmecken.



    Närrischer Sauerkrauttopf - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 07.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 389 (93)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 4,7 g
    Fett 6,4 g


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