Mohn-Käsekuchen mit Apfelfülle - Rezept durch greeneye1812
Hier ist es Mohn-Käsekuchen mit Apfelfülle - Rezept. Dieses Rezept von greeneye1812 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Mohn-Käsekuchen mit Apfelfülle - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| .....für die Apfelfülle.... | |
| 500 g | Äpfel |
| 100 ml | Apfelsaft |
| 1 | Zitrone |
| ....die Zutaten für die Quarkmasse | |
| 4 | Eier |
| 150 g | Rohrzucker oder normaler Zucker |
| 1 TL | Vanillezucker |
| 500 g | Quark |
| 250 g | Mascarpone |
| 250 g | Mohnback |
| 80 g | Grieß |
| 1 Pk. | Vanillepuddingpulver |
| 1 TL | Backpulver |
| 1 TL | Natron |
| Puderzucker | |
Vorbereitung für Mohn-Käsekuchen mit Apfelfülle - Rezept
- Zuerst werden die Äpfel geschält und gewürfelt. Anschließend mit Apfelsaft und dem ausgepressten Saft der Zitrone kurz köcheln lassen, aber nicht verkochen! In ein Sieb geben, auskühlen und abtropfen lassen.
- In der Zwischenzeit die Eier sehr schaumig rühren und langsam den Zucker und den Vanillezucker einrieseln lassen. In einer extra Schüssel, den Quark, den Mascarpone und das Päckchen Mohnback zusammen verrühren und vorsichtig portionsweise mit der Zucker-Eiermasse vermischen. Jetzt den Grieß mit Vanillepuddingpulver, Backpulver und Natron unter die Quarkmasse heben.
- Den Ofen auf 175° Ober-/Unterhitze vorheizen. In eine Springform Backtrennpapier zwischen Boden und Ring klemmen, damit der Kuchen nach dem Auskühlen besser aus der Form geholt und auf eine Kuchenplatte gestellt werden kann! Gut die Hälfte der Quarkmasse in die Form geben und die abgetropften Apfelwürfel verteilen. Den Rest des Quarks darüber verstreichen und bei 175° ca. 1 Stunde backen. Sollte sich der Kuchen nach ca. 40 Min. goldbraun färben, bitte mit Alufolie abdecken! Den Kuchen dann noch mindestens 10 Min. im abgeschaltenen Ofen "ausruhen" lassen. Gutes Gelingen!
- PS: Vor dem Servieren mit etwas Puderzucker bestäuben.
Mohn-Käsekuchen mit Apfelfülle - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 481 (115) |
| Eiweiß | 5,4 g |
| Kohlenhydrate | 9,9 g |
| Fett | 5,8 g |
Das war Mohn-Käsekuchen mit Apfelfülle - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Mohn-Käsekuchen mit Apfelfülle - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Mohn-Käsekuchen mit Apfelfülle - Rezept von greeneye1812 finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Mohn-Käsekuchen mit Apfelfülle - Rezept von greeneye1812 mit der URL-Adresse: https://hjkkoch-gesundheitsprodukte.blogspot.com/2019/03/mohn-kasekuchen-mit-apfelfulle-rezept.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.