Mandarinen-Schmand-Torte - Rezept Eingereicht von mommy1971

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    Hier ist es Mandarinen-Schmand-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von mommy1971 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Mandarinen-Schmand-Torte - Rezept


    Mandarinen-Schmand-Torte - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    225 g Mehl
    2 TL Backpulver
    125 g Zucker
    125 g Butter
    1 Stück Ei Gr. L
    3 Dosen Mandarin-Orangen -jeweils 300 g Abtropfgewicht-
    0,5 l Milch fettarm
    200 g Zucker
    2 Päckchen Vanille-Pudding-Pulver
    3 Becher Schmand
    1 Päckchen Tortengusspulver klar


    Vorbereitung für Mandarinen-Schmand-Torte - Rezept


    1. Zuerst die Mandarinen auf einem Sieb abtropfen lassen und dabei den Saft auffangen.
    2. Danach Mehl, Backpulver, 125 g Zucker, Butter und das Ei gut verkneten. Den Teig dann in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform geben und verteilen. An den Seiten einen ca. drei cm hohen Rand hochziehen. Abschließend den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen.
    3. 200 g Zucker mit dem Puddingpulver vermischen und mit etwas Milch anrühren. Restliche Milch zum Kochen bringen und das Puddingpulvergemisch hinzugeben. Ca. eine Minute kochen lassen und dann vom Herd nehmen. Etwas abkühlen lassen, jedoch mehrmals umrühren, damit sich keine Haut auf dem Pudding bildet. Dann den Schmand mit einem Schneebesen unterziehen.
    4. Die abgetropften Mandarinenspalten nun kreisförmig auf der Creme verteilen.Die Torte wird im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad ca. 75 Minuten gebacken.Vom aufgefangenen Mandarinensaft 0,25 l abmessen und mit dem Pulver einen Tortenguß nach Packungsanweisung bereiten. Auf dem noch warmen Kuchen verteilen.



    Mandarinen-Schmand-Torte - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1155 (276)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 41,5 g
    Fett 10,5 g


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