Geeiste Honigmelone mit Bitterschokoladenpudding - Rezept durch Unter Volldampf
Hier ist es Geeiste Honigmelone mit Bitterschokoladenpudding - Rezept. Dieses Rezept von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Geeiste Honigmelone mit Bitterschokoladenpudding - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stk. | Zuckermelone /Honigmelone |
| 2 Becher | Sahne, süß |
| 8 EL | Bitterschokolade |
| 4 EL | Kakaopulver |
| 4 EL | Puderzucker |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 4 EL | Eischnee |
| 6 EL | Honig |
| 4 EL | Krokant |
Vorbereitung für Geeiste Honigmelone mit Bitterschokoladenpudding - Rezept
- Melone halbieren und 1 Stunde frosten. Sahne steif schlagen, Schokosplitter, Kakao und Puderzucker unterheben. Crème fraîche so unterziehen, dass Stückchen bleiben, gesüßten Schnee zuletzt.
- Die Melone in Schiffchen schneiden und großzügig von der Schale lösen. In mundgerechte Stücke schneiden und angerichtet mit flüssigem Honig beträufeln. Mit Krokant bestreuen.
Geeiste Honigmelone mit Bitterschokoladenpudding - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1398 (334) |
| Eiweiß | 7,9 g |
| Kohlenhydrate | 51,1 g |
| Fett | 10,7 g |
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