Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept von engerling
Folgendes ist Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept. Dieses Rezept von engerling geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept
Zutaten für 1 Personen
Erdbeeren | |
Schupfnudeln | |
Kokosmilch | |
Honig | |
Curry |
Vorbereitung für Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept
- Die Idee kam mir, als ich noch ein paar Schupfnudeln (1 Portion) übrig hatte ;-)
- Eine Pfanne heiß machen einen Esslöffel Rapsöl in der Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln anbrutzeln, bis sie schön goldgelb sind.
- Dann die Schupfnudeln aus der Pfanne nehmen - warmstellen.
- Erdbeeren vierteln und in die Pfanne geben - kurz anbraten - mit Kokosmilch "ablöschen".Curry + Honig (sparsam!) dazugeben (je nach Geschmack mehr Curry oder Honig)
- Auf einem Teller anrichten... fertig
- Erdbeeren: vorher waschen - klar / Tiefkühlerdbeeren gehen natürlich auch!
- Honig: Akazienhonig ist der beste "Zuckerersatz" - geht aber auch anderer Honig
- Schmeckt übrigens auch super mit Reis (Jasminreis / Duftreis) Reis-Kochtipp: 1 Tasse Reis auf 2 Tassen Wasser bei mittlerer Hitze - wenn er duftet vom Herd nehmen und zugedeckt stehen lassen
Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 22.04.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | - |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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