Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept Durch engerling

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    Folgendes ist Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept. Dieses Rezept von engerling geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept


    Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Erdbeeren
    Schupfnudeln
    Kokosmilch
    Honig
    Curry


    Vorbereitung für Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept


    1. Die Idee kam mir, als ich noch ein paar Schupfnudeln (1 Portion) übrig hatte ;-)
    2. Eine Pfanne heiß machen einen Esslöffel Rapsöl in der Pfanne erhitzen und die Schupfnudeln anbrutzeln, bis sie schön goldgelb sind.
    3. Dann die Schupfnudeln aus der Pfanne nehmen - warmstellen.
    4. Erdbeeren vierteln und in die Pfanne geben - kurz anbraten - mit Kokosmilch "ablöschen".Curry + Honig (sparsam!) dazugeben (je nach Geschmack mehr Curry oder Honig)
    5. Auf einem Teller anrichten... fertig
    6. Erdbeeren: vorher waschen - klar / Tiefkühlerdbeeren gehen natürlich auch!
    7. Honig: Akazienhonig ist der beste "Zuckerersatz" - geht aber auch anderer Honig
    8. Schmeckt übrigens auch super mit Reis (Jasminreis / Duftreis) Reis-Kochtipp: 1 Tasse Reis auf 2 Tassen Wasser bei mittlerer Hitze - wenn er duftet vom Herd nehmen und zugedeckt stehen lassen



    Erdbeeren gebraten in Kokosmilch mit Schupfnudeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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