Eingemachtes: Pflaumenmarmelade mit einem hauch von Vanille und Rum - Rezept durch schade5900
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Eingemachtes: Pflaumenmarmelade mit einem hauch von Vanille und Rum - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 3 kg | Pflaumen frisch |
| 1 Pk. | Vanillezucker |
| 1 TL | Butter-Vanille Backaroma |
| 2 TL | Rum Aroma |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
Vorbereitung für Eingemachtes: Pflaumenmarmelade mit einem hauch von Vanille und Rum - Rezept
- Zuerst die Pflaumen waschen und in ein Küchensieb abtropfen lassen , anschließend entkernen und klein schneiden.
- Die klein geschnittenen Pflaumen in einem Topf geben, den Gelierzucker zugeben und zum kochen bringen.In der Zwischenzeit die Steril gesäuberten Gläser bereit stellen,
- Wenn alles schön am kochen ist den Vanillezucker und die Butter - Vanille zugeben, alles noch ca. 10 - 15 min unter mehrmaliges umrühren weiter köcheln lassen.Mit dem Pürierstab alles schön fein oder wie es jeder an liebsten mag pürieren.Zwischen durch eine Gelierprobe machen, wenn die Marmelade andickt ist sie zum abfüllen fast fertig.Zu Letzt das Rum Aroma zugeben und noch einmal gut verrühren und fertig.
- Nun Die Fertige Pflaumenmarmelade in den Sterilen Gläsern abfüllen, die Ränder wieder schön säubern und den Deckel fest drauf schrauben.die Gläser auf den Kopf stellen, nach ca. 5 min wieder umdrehen und abkühlen lassen.
Eingemachtes: Pflaumenmarmelade mit einem hauch von Vanille und Rum - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 23,0 g |
| Fett | 0,1 g |
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