Dipp - Oma Rita Paste - Rezept von ChrischiHH

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    Folgendes ist Dipp - Oma Rita Paste - Rezept. Dieses Rezept von ChrischiHH geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Dipp - Oma Rita Paste - Rezept


    Dipp - Oma Rita Paste - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    80 Butter flüssig
    300 Parmean
    Salz
    0,5 Pfeffer
    0,5 Zweifach Konz. Tomatenmark
    Worchestersauce
    Knoblauch


    ZUBEREITUNG Dipp - Oma Rita Paste - Rezept


    1. Vorwort: Meine Oma Rita hat im 2. Weltkrieg in England als Zofe im Könighaus gearbeitet. Hier, so hat sie mir selbst berichtet, ist das Rezept entstanden. Bis jetzt über 4 Generationen in meiner Familie geblieben.Butter bei 60 C im Ofen schmelzen. Die Zwiebeln ganz fein haken oder im Mixer ganz klein schneiden. Ebenfalls den Knobi.Den Parmesan, es geht auch Parmesan aus der Tüte, raspeln.
    2. Alles in die Schüssel aus dem Ofen geben. Ca. 1/2 Tube zweifach konzentriertes Tomatenmark dazu. Reichlich Pfeffer, nach Geschmack, dazugeben. Wenig Salz, da der Käse bereits gesalzen ist, ebenfals.Einen guten Schuss Worchestersauce dazu geben.Jetzt mit einer Gabel alles ca. 2 Minuten vom Rand her vermengen.Wichtig: Der Geschmack der Tomate darf nicht überwiegen Die BUtter ist lediglich der Kleber. Der Parmesan muss unbedingt im Vordergrund liegen.Ca. 1 Stunde abzühlen lassen. Abschmecken. Nach Bedarf Salz oder Parmesan zugeben.Ich fülle die Oma Rita Paste immer in kleine Folienbällchen ab (Eislöffel) und gebe sie in den Froster.Guten Appetit.



    Dipp - Oma Rita Paste - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.08.2018
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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