Apfelmuffin schnell und einfach - Rezept von loewe_bs

Apfelmuffin schnell und einfach - Rezept durch loewe_bs

Hier ist es Apfelmuffin schnell und einfach - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von loewe_bs geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.

Apfelmuffin schnell und einfach - Rezept

Zutaten für 6 Personen

Grundteig
12 Esslöffel	Mehl
10 Esslöffel	Zucker
1 Päckchen	Backpulver
6	Eier
12 Esslöffel	Öl
Außerdem
	Trinkfix bzw. Nesquik
	Äpfel
18	Förmchen
Backen
vorheizen	200°C

ZUBEREITUNG Apfelmuffin schnell und einfach - Rezept

1. Mehl, Zucker, Backpulver, Eier und Öl, zu einem glatten Teig verrühren.
2. Äpfel, Menge nach Geschmack, raspeln.
3. 12 Muffinförmchen bereit stellen und mit je 1 Essl. hellem Teig füllen und geraspelten Apfel darauf verteilen.
4. Den übrigen hellen Teig mit Trinkfix bzw. Nesquik verrühren und auf jeden der 12 vorbereiteten Teig-Apfel-Förmchen etwas dunklen Teig geben.
5. Den restlichen dunklen Teig in die übrigen 6 Förmchen geben und darauf geraspelten Apfel verteilen.
6. Die Muffin im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 20-30 Minuten backen.Mit Stäbchenprobe kontrollieren ob sie fertig sind.
7. Je nach Geschmack können die Muffin mit Zimt, Rosinen, Schokolade oder Nüssen verfeinert werden.

Apfelmuffin schnell und einfach - Rezept - Rezept Infos

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.11.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	2294 (548)
Eiweiß	3,6 g
Kohlenhydrate	54,7 g
Fett	35,2 g

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