Zwiebelbrötchen - Rezept geschrieben von andamoka
Folgendes ist Zwiebelbrötchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von andamoka geschrieben und kann für 30 Portionen serviert werden.
Zwiebelbrötchen - Rezept
Zutaten für 30 Personen
| 1 kg | Weizenmehl |
| 2 Würfel | Hefe |
| 500 gr. | Quark |
| 100 ml | Sonnenblumenöl |
| 400 ml | Wasser |
| 2 TL | Salz |
| 200 gr. | Röstzwiebeln |
ZUBEREITUNG Zwiebelbrötchen - Rezept
- Alle Zutaten außer der Röstzwiebeln mit dem Knethaken zu einem glatten Teig verarbeiten und 30 min. an einem warmen Ort ziehen lassen, der Teig vermehrt sich deutlich!
- Röstzwiebeln unterkneten, am besten mit der Hand und zu kleinen Kugeln formen, auf zwei Backbläche verteilen und gute 40 min bei 180°C Ober-&Unterhitze backen!
- Die 30 bezieht sich auf ca. 30 Brötchen, nicht auf 30 Personen...... =)
Zwiebelbrötchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.03.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 891 (213) |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 33,8 g |
| Fett | 5,0 g |
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