Wald-Heidelbeermarmelade - Rezept geschrieben von altemutter
Folgendes ist Wald-Heidelbeermarmelade - Rezept. Dieses Rezept von altemutter geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Wald-Heidelbeermarmelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
Die gekauften Heidelbeeren haben so wenig Geschmack deshalb hab ich auf gefrostete Waldheidelbeeren zurück gegriffen und es schmeckt intensiever, ;-)) | |
1 kg | Waldheidelbeeren, gefostet oder wer selber sucht ist natürlich viel besser |
1 x | Gelierzucker 2:1 |
0,5 Päckchen | Zitronensäure |
4 | Marmeladengläser |
und ein kleines Probier-Schälchen ;-)) |
Vorbereitung für Wald-Heidelbeermarmelade - Rezept
- Die Heidelbeeren antauen lassen , danach Gelierzucker unterrühren und noch kurz zum saften stehen lassen, ca 10 Minuten. Mit dem Pürrierstab pürrieren , Zitronensäure zugeben dann nach Anleiteung fertig kochen. Schaum in einer Probierschale mit der Schöpfkelle abfüllen, mache immer bisschen mehr dann habe ich gleich eine Kostprobe. ;-)) Sofort in Gläser füllen und 10 Min. auf den Kopf stellen. Das ist eine leckere und auch preiswerte Variante,
Wald-Heidelbeermarmelade - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 28.07.2010 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 58 (14) |
Eiweiß | - |
Kohlenhydrate | - |
Fett | - |
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