Suppeneinlage - Parmesan - Grieß - Nockerl - Rezept von sarmate
Folgendes ist Suppeneinlage - Parmesan - Grieß - Nockerl - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sarmate geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Suppeneinlage - Parmesan - Grieß - Nockerl - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 30 Gramm | Butter zimmerwarm |
| 1 | Ei |
| 1 EL | Parmesan gerieben |
| 1 TL | Salz |
| 70 Gramm | Gries |
| 1 Prise | Backpulver |
| 1 EL | Schnittlauch frisch |
Vorbereitung für Suppeneinlage - Parmesan - Grieß - Nockerl - Rezept
- Die weiche Butter mit dem Mixer flaumig rühren, das Ei ebenso miteinarbeiten und den Grieß nach und nach dazugeben.Die restlichen Zutaten untermengen und die Masse kurz durchziehen lassen.
- Mit einem Kaffeelöffel kleine Nockerl abstechen und in siedendem Salzwasser für ca. 20-30 min. ziehen lassen.
- Die Nockerl aus dem Wasser nehmen und kurz ins Eiswasser geben (dann gehen die Knöderl so richtig auf). In heißer Suppe servieren.
Suppeneinlage - Parmesan - Grieß - Nockerl - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1440 (344) |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Kohlenhydrate | 30,8 g |
| Fett | 20,2 g |
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