Radi-Platte Rezept durch Kochecke48
Folgendes ist Radi-Platte Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Radi-Platte Rezept
Zutaten für 1 Personen
Auf einem Holzbrett: | |
125 g | Wasserrettich [Radi] in Scheiben |
1 Prise | Salz |
1 Prise | Pfeffer |
Topping Deko: | |
1 Stengel | Petersilie |
1 EL | Lauchzwiebelröllchen |
6 Spritzer | Crema Balsamico Essig |
ZUBEREITUNG Radi-Platte Rezept
- Den gesäuberten und abgewaschenen Wasserrettich in Scheiben schneiden und auf einen Holzteller passend auslegen, mit Pfeffer und Salz würzen, 5 min ziehen lassen, dabei wässert der Radi etwas durch das Salz aus und wird saftig. Anschließend mit dem Grünzeug dekorieren.Nun noch etwas Crema-Balsamico Essig darauf tupfen.
- Passt gut zur Brotzeit oder Abendbrot, weiteren Salaten und zu Weißbier oder Wein oder Apfelmost. Ergänzend dazu Obatzter, Wurstsalat, z. B. aus meinem KB.
Radi-Platte Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 15.10.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 58 (14) |
Eiweiß | 0,5 g |
Kohlenhydrate | 2,6 g |
Fett | 0,2 g |
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