Radi-Platte Rezept By Kochecke48

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    Folgendes ist Radi-Platte Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Radi-Platte Rezept


    Radi-Platte Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Auf einem Holzbrett:
    125 g Wasserrettich [Radi] in Scheiben
    1 Prise Salz
    1 Prise Pfeffer
    Topping Deko:
    1 Stengel Petersilie
    1 EL Lauchzwiebelröllchen
    6 Spritzer Crema Balsamico Essig


    ZUBEREITUNG Radi-Platte Rezept


    1. Den gesäuberten und abgewaschenen Wasserrettich in Scheiben schneiden und auf einen Holzteller passend auslegen, mit Pfeffer und Salz würzen, 5 min ziehen lassen, dabei wässert der Radi etwas durch das Salz aus und wird saftig. Anschließend mit dem Grünzeug dekorieren.Nun noch etwas Crema-Balsamico Essig darauf tupfen.
    2. Passt gut zur Brotzeit oder Abendbrot, weiteren Salaten und zu Weißbier oder Wein oder Apfelmost. Ergänzend dazu Obatzter, Wurstsalat, z. B. aus meinem KB.



    Radi-Platte Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.10.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 58 (14)
    Eiweiß 0,5 g
    Kohlenhydrate 2,6 g
    Fett 0,2 g


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