Kuchen: Kokos-Honig-Kuchen - Rezept geschrieben von Publicity
Hier ist es Kuchen: Kokos-Honig-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kuchen: Kokos-Honig-Kuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 250 Gr. | Margarine |
| 250 Gr. | Zucker |
| 5 | Eier aus der Freilandhaltung |
| 3 Päckchen | Vanillezucker |
| 1,5 Fläschchen | Rumaroma |
| 300 Gr. | Maismehl |
| 100 Gr. | Speisestärke |
| 200 Gr. | Kokosflocken |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 250 Gr. | Waldhonig, flüssig |
| Zuckerguss: | |
| Limettensaft | |
| Puderzucker | |
Vorbereitung für Kuchen: Kokos-Honig-Kuchen - Rezept
- Aus den ersten 5 Zutaten einen cremigen Vorteig herstellen. Je cremiger desto besser.
- Nun alle weiteren Zutaten nach und nach einrühren bis ein zäh fallender Teig entstanden ist.
- Eine 28iger-Springform einfetten und den Teig einfüllen. Bei 200°C mit Alufolie umwickelt 60 Minuten backen. Dann 10 weitere Minuten backen. Stricknadelprobe machen und abkühlen lassen.
- Nun den Zuckerguss herstellen und nach Gusto auf dem Kuchen verteilen und ihn servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß bei meiner Singlekuchenküche!
Kuchen: Kokos-Honig-Kuchen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2030 (485) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 51,1 g |
| Fett | 29,7 g |
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