Kuchen - Ananas-Kokos-Kuchen mit Baiserhaube - Rezept Von Einsendungen anfaengerintotal

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    Folgendes ist Kuchen - Ananas-Kokos-Kuchen mit Baiserhaube - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Kuchen - Ananas-Kokos-Kuchen mit Baiserhaube - Rezept


    Kuchen - Ananas-Kokos-Kuchen mit Baiserhaube - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    BODEN:
    200 g Mehl
    1 TL Backpulver
    100 g Zucker
    1 Ei
    100 g Butter zerlassen
    QUARKMASSE
    250 g Quark Magerstufe
    300 g Kokosjoghurt
    3 EL Kokosraspeln
    2 EL Zucker
    1 Ei
    100 g Butter zerlassen
    4 EL Ananassaft
    340 g Ananas Konserve abgetropft
    BAISERHAUBE
    4 Eiweiß
    5 EL Zucker
    1 TL Aromazucker Kokos


    Vorbereitung für Kuchen - Ananas-Kokos-Kuchen mit Baiserhaube - Rezept


    1. Den Teig in einer gefetteten oder mit Backpapier ausgelegten Springform gleichmässig verteilen.
    2. Die Zutaten für die Quarkmasse (bis auf die Ananasstücke) mit einem Mixer gut vermischen, dann mit einem Löffel die Ananasstücke unterrühren. Die Quarkmasse gleichmässig auf dem Teigboden verteilen und bei 180 Grad 20 Minuten backen. Dann den Backofen auf 150 Grad runterschalten und weitere 20 Minuten backen.
    3. Den Backofen auf 100 Grad runterschalten und die Baisermasse gleichmässig in der Springform verteilen. Je nach gewünschtem Bräunungsgrad ungefähr 40 Minuten weiterbacken.



    Kuchen - Ananas-Kokos-Kuchen mit Baiserhaube - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.11.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1109 (265)
    Eiweiß 4,3 g
    Kohlenhydrate 32,1 g
    Fett 13,1 g


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