Gurkenschlampe .... .... so haben es meine Kinder genannt - Rezept von mimi
Folgendes ist Gurkenschlampe .... .... so haben es meine Kinder genannt - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gurkenschlampe .... .... so haben es meine Kinder genannt - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Salatgurke |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 1 Teelöffel | Zucker |
| 2 Esslöffel | Essig |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 1 Esslöffel | Mayonnaise |
| 3 Esslöffel | Dosenmilch 10%ig |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| 1 Bund | Schnittlauch fein geschnitten |
| 1 | Liebstöckelzweig fein geschnitten |
| 2 Blättter | Borretsch fein geschnitten |
Vorbereitung für Gurkenschlampe .... .... so haben es meine Kinder genannt - Rezept
- Die Salatgurke schälen und in sehr feine Scheibchen hobeln, dann mit allen übrigen Zutaten gut mischen und zugedeckt einige Stunden ziehen lassen.
- Erst dann entwickelt sich der feine Geschmack - es nützt also nichts, diesen Gurkensalat bei der Herstellung abzuschmecken. Denn die Zutaten entwickeln erst mit der Gurkenflüssigkeit zusammen dieses harmonische Aroma.
- Gurkenschlampe .... so haben es meine Kinder damals (und auch heute noch) genannt - wohl,weil das Ganze wie ein "Schlamm-Pampes" aussieht - und wir fanden das immer recht lustig!
Gurkenschlampe .... .... so haben es meine Kinder genannt - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1955 (467) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 7,4 g |
| Fett | 48,7 g |
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