Erbsensalat rustikal Rezept von WinneBiene
Folgendes ist Erbsensalat rustikal Rezept. Dieses leckere Rezept wird von WinneBiene geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Erbsensalat rustikal Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 gr. | Erbsen grün getrocknet |
| 1 Stück | Zwiebel |
| 3 EL | Pflanzenöl |
| 1 EL | Weinbrandessig |
| 1 TL | Pfeffer |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
ZUBEREITUNG Erbsensalat rustikal Rezept
- Erbsen waschen und verlesen...und in reichlich Wasser über Nacht einweichen....
- in dem Einweichwasser ca. 60 Minuten kochen...im Schnellkochtopf 10 Minuten.....
- Zwiebel pellen und kleinschneiden und zu der Marinade aus Weinbrandessig und Pflanzenöl geben...Pfeffer, Salz und etwas Zucker zugeben......
- die gekochten Erbsen zur Marinade geben, gut durchmischen und gut gekühlt ca. 12 Stunden ziehen lassen....
- einfach, schnell und preiswert.....für`s kalte Buffet oder nur zur Butterstulle....
Erbsensalat rustikal Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.08.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1574 (376) |
| Eiweiß | 15,4 g |
| Kohlenhydrate | 31,2 g |
| Fett | 20,8 g |
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