Bunter Gemüseauflauf - Rezept durch heavymetlar
Hier ist es Bunter Gemüseauflauf - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heavymetlar geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bunter Gemüseauflauf - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 600 Gramm | Kartoffeln - geschält, in dünne Scheiben |
| 400 Gramm | Karotten - geschält, in dünne Scheiben |
| 1 große Zuchini - geschält, in dünne Scheiben | |
| 2 Stück | Paprika - geputzt, in dünne Streifen |
| 1 Prise | Salz, Pfeffer Chilli |
| 150 ml | Gemüsebrühe heiß |
| für die Käsebröselmischung | |
| 150 Gramm | geriebener Emmentaler / Bergkäse |
| 4 EL | Semmelbrösel |
| 1 EL | Kräutermischung |
| Salz und Pfeffer | |
ZUBEREITUNG Bunter Gemüseauflauf - Rezept
- Auflaufform mit Sonnenblumenöl einpinseln und mit den Kartoffel,Karotten, Zuchini und Paprika belegen. Würzen und mit Gemüsebrühe aufgießen. Mit der Käsebröselmischung bestreuen. Bei 140-150 Grad Ober und Unterhitze ca. 60 min. backen, bis das Gemüse schön weich und der Belag schön golbraun und knusprig ist.
Bunter Gemüseauflauf - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 607 (145) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 27,5 g |
| Fett | 1,8 g |
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