Bananenkugeln mit große vollreife Banane und Orange Saft und Schale - Rezept geschrieben von Erdbeere76
Folgendes ist Bananenkugeln mit große vollreife Banane und Orange Saft und Schale - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Erdbeere76 geschrieben und kann für 30 Portionen serviert werden.
Bananenkugeln mit große vollreife Banane und Orange Saft und Schale - Rezept
Zutaten für 30 Personen
| 1 | große vollreife Banane |
| 0,5 | Orange Saft und Schale |
| 300 g | gemahlene Mandeln |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 30 | Pralinenförmchen |
Vorbereitung für Bananenkugeln mit große vollreife Banane und Orange Saft und Schale - Rezept
- Bananen schälen und pürieren.Orange heiß abwaschen und mit einem Juliennemesser schälen. 1/2 Orange auspressen.Den Saft und die Schale unter das Bananenpüree schlagen. 200 g gemahlene Mandeln dazugeben und 30 Min in den Kühlschrank stellen. Restliche Mandeln mit Kakaopulver mischen. Auf einen Teller geben.
- Die Bananenmasse aus dem Kühlschrank nehmen.Mit einem Teelöffel 30 kleine Portionen abstechen und mit leicht bemehlten Händen zu Kugeln formen. Wenn die Masse noch zu weich ist weitere gemahlene Mandeln zufügen.
- Jede Kugel im Kakao-Mandel-Pulver wälzen,in kleine Pralinenförmchen legen und nochmals kühl stellen.
Bananenkugeln mit große vollreife Banane und Orange Saft und Schale - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.05.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 711 (170) |
| Eiweiß | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | 8,9 g |
| Fett | 9,9 g |
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