Weißbrot Rezept durch TimejaKijara
Hier ist es Weißbrot Rezept. Dieses Rezept von TimejaKijara geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Weißbrot Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 500 g | Mehl |
| 25 g | Hefe |
| 250 ml | lauwarmes Wasser evtl. noch etwas mehr |
| 1 TL | Öl |
| 1 TL | Salz |
| 30 g | feine Semmelbrösel |
ZUBEREITUNG Weißbrot Rezept
- Mehl, Semmelbrösel und Salz in einer Schüssel vermengen
- In die Mitte Hefe bröckeln, mit etwas lauwarmem Wasser verrühren und 15 Min. gehen lassen
- Restliche Zutaten alle zufügen und zu einem glatten Teig kneten, ca. 30 Min. gehen lassen
- Nochmals kneten und formen je nach Wunsch. Ich habe es in einen Brotkorb gelegt
- Nochmals 30 Min. gehen lassen
- Backofen vorheizen auf 210°
- Brot auf ein gefettetes Backblech geben und bei 190-210° ca. 30-35 Min. backen
Weißbrot Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.02.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1440 (344) |
| Eiweiß | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 67,8 g |
| Fett | 2,8 g |
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