Überbackene Tomatenscheiben - Rezept geschrieben von Ele-Ele
Folgendes ist Überbackene Tomatenscheiben - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Überbackene Tomatenscheiben - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 3 Scheiben | Toastbrot |
| 60 g | Butter |
| 0,5 Bund | Basilikum |
| 2 Zweige | Thymian |
| 0,5 Bund | Petersilie |
| 1 EL | Zitronenschale gerieben |
| 4 | Fleischtomaten |
| 250 g | Mozarella |
| Salz | |
| Pfeffer |
ZUBEREITUNG Überbackene Tomatenscheiben - Rezept
- Die Toastscheiben mit Butter bestreichen und im Ofen auf 200°c knusprig backen.Abkühlen lassen und zerbröseln.
- Die Kräuter verlesen,waschen und fein hacken.Mit der Zitronenschale und den Toastbröseln vermischen.
- Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.Den Mozarella auch in Scheiben schneiden.
- In eine ausgefettete Form die Tomatenscheiben abwechselnd mit den Käse schichten.Salzen und pfeffern und mit den Bröseln bestreuen.Einige Butterflöcken drauf setzen und im Ofen bei 200°c überbacken.Sofort servieren.
Überbackene Tomatenscheiben - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1323 (316) |
| Eiweiß | 12,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g |
| Fett | 28,5 g |
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