Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept Durch BK858

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    Hier ist es Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept. Dieses Rezept von BK858 geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept


    Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    1 kg Hackfleisch gemischt
    2 Gemüsezwiebeln
    Paprikaschoten gelb, rot, grün
    1 Dose Mais 425ml
    2 Dose KIdneybohnen 850ml
    1 Dose Tomaten geschält 850ml
    500 ml Tomaten passiert
    3 EL Tomatenmark
    Salz
    Pfeffer schwarz
    1 TL Paprika edelsüß
    0,5 TL Rosenpaprika
    0,5 TL Harissa
    2 TL Bärlauch getrocknet
    1 Esslöffel Speisestärke


    ZUBEREITUNG Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept


    1. Hackfleisch krümelig anbraten und die gewürfelten Gemüsezwiebeln dazugeben. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen und Tomatemark unterrühren. Die passierten Tomaten zugeben. Die geschälten Tomaten klein würfeln und mit dem Saft dazugeben.
    2. Dose als Maß nehmen und Wasser zur Suppe geben. Paprika in große Würfel schneiden und mit abgetroptem Mais und abgespülten Kidneybohnen zur Suppe geben.
    3. Kräftig würzen mit Salz, Pfeffer, Paprika, Rosenpaprika, Bärlauch und Harissa bis zur gewünschten Schärfe. Ich mag gern scharf, also etwas mehr Harissa ( ist eine Chiligewürzmischung).
    4. Alles zusammen ca. 1O Minuten kochen lassen, nochmals abschmecken und mit etwas angerührter Speisestärke binden. Dazu essen wir Brot in jeglicher Art: Ciabatta, Knoblauchbaguette, Brötchen oder Toast. Guten Appetit.



    Suppen: Chili con Carne Suppe Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 648 (155)
    Eiweiß 12,7 g
    Kohlenhydrate 2,8 g
    Fett 10,4 g


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