Schweinenackensteak ala Karin - Rezept von fleischzahn
Hier ist es Schweinenackensteak ala Karin - Rezept. Dieses Rezept von fleischzahn geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Schweinenackensteak ala Karin - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 4 Scheiben | Schweinenacken |
| 1 | Zwiebel |
| 2 | Knoblauchzehen |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| Salz | |
| Cayennepulver | |
| Öl |
ZUBEREITUNG Schweinenackensteak ala Karin - Rezept
- Fleisch waschen und trocken tupfen.
- Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden.Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
- Zum Fleisch dazugeben. Mit Cayenne, Pfeffer, Salz und 2 EL Öl marinieren, ca 2 Stunden
- Fett in einer Pfanne erhitzen und die Scheiben scharf auf beiden Seiten anbraten so ca 3 min. die Zwiebeln und Knoblauch dazu geben. Dann die Scheiben in eine Raine geben, das Fleisch mit dem Zwiebel und Knoblauch bedecken, wer mag kann noch Röstzwiebeln mit dazu geben.Im bereits vorgeheizten Herd bei 180° noch 15 min nachbacken.
Schweinenackensteak ala Karin - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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