Schoko Muffins mit Panna Cotta (Ricky Harris) - Rezept Gesendet von Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Schoko Muffins mit Panna Cotta (Ricky Harris) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schoko Muffins mit Panna Cotta (Ricky Harris) - Rezept


    Schoko Muffins mit Panna Cotta (Ricky Harris) - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    Schoko Muffins
    265 gr. Mehl
    35 gr. Kakaopulver
    350 gr. Butter
    250 gr. Zucker
    3 Stk. Eier
    1 TL Backpulver
    1 TL Natron
    0,5 TL Salz
    1 TL Essig
    250 ml Buttermilch
    Panna Cotta
    250 ml Sahne
    100 gr. Crème fraîche
    1 Stk. Vanilleschote
    75 gr. Puderzucker
    0,5 TL Zitronensaft
    6 Blatt Gelatine
    100 gr. Erdbeeren
    75 gr. Zucker


    ZUBEREITUNG Schoko Muffins mit Panna Cotta (Ricky Harris) - Rezept


    1. 100 gr. gesäuberte Erdbeeren mit Sahne, Creme fraiche, Puderzucker, Zitronensaft, Vanillestange, aufkochen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Danach abkühlen lassen.Vanillestange entfernen und die Erdbeeren pürieren.Die Erdbeersahne durch ein feines Sieb gießen.Gelantine in etwas Wasser ca. 5 Minuten einweichen und anschließend aufgelöst in die Erdbeersahne geben.Die Erdbeersahne auf 5 Portionen verteilen und kaltstellen.



    Schoko Muffins mit Panna Cotta (Ricky Harris) - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad mittel
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.03.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1507 (360)
    Eiweiß 5,8 g
    Kohlenhydrate 34,2 g
    Fett 22,3 g


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